K11 · Contorni
Cavolini di Bruxelles al forno
- Vegetariana
- Stagione
- Porzioni
- 2 persone
- Tempo attivo · stima
- 10-15 min
- Tempo totale · stima
- 30-40 min
- Nei menu
- AI6 cena, contorno
Ingredienti per due
Allergeninessuno dei principali
Resa. Due porzioni. Attrezzatura. Bilancia, coltello, tagliere, ciotola, teglia, carta da forno.
Procedimento
Accendi il forno a 200 °C. Pulisci 500 g di cavolini di Bruxelles: togli le foglie esterne rovinate, taglia il gambo e dividili a metà.
Mescolali in una ciotola con 15 g d'olio, 2 g di sale e 1 g di pepe nero.
Disponili su una teglia con carta da forno con il taglio verso il basso e cuoci 20-25 minuti, senza girarli.
Sono pronti quando il taglio è dorato scuro e le foglie esterne croccanti. Servi con 15 g di succo di limone.
Si prepara prima
I cavolini puliti e divisi stanno in frigorifero fino al giorno dopo. Cotti, si ripassano 5 minuti in forno.