K02 · Contorni
Carote al forno con cumino
- Vegetariana
- Si prepara prima
- Porzioni
- 2 persone
- Tempo attivo · stima
- 10-15 min
- Tempo totale · stima
- 35-45 min
- Nei menu
- PE4 cena, contorno
Ingredienti per due
Allergeninessuno dei principali
Resa. Due porzioni. Attrezzatura. Bilancia, pelapatate, coltello, tagliere, teglia, carta da forno.
Procedimento
Accendi il forno a 200 °C. Pela 500 g di carote e tagliale a bastoncini lunghi un dito.
Stendile su una teglia con carta da forno e condisci con 15 g d'olio, 2 g di cumino e 2 g di sale. Mescola con le mani.
Cuoci 25-30 minuti, girando a metà: sono pronte quando i bordi sono scuri e la forchetta entra senza sforzo.
Servi con 5 g di prezzemolo tritato. Buone anche fredde, il giorno dopo.
Si prepara prima
Si cuociono in anticipo, anche nella sessione della settimana. In frigorifero 3-4 giorni [F8], da scaldare o mangiare fredde.