D06 · Spuntini e dolci
Bastoncini con salsa allo yogurt
- Vegetariana
- Si prepara prima
- Da portare
- Porzioni
- 2 persone
- Tempo attivo · stima
- 10-15 min
- Tempo totale · stima
- 20-25 min
- Nei menu
- PE2 spuntino
Ingredienti per due
Allergenilatte (yogurt)
Resa. Due ciotoline di salsa con i bastoncini. Attrezzatura. Bilancia, ciotola, coltello, pelapatate, tagliere, due ciotoline.
Procedimento
Mescola 150 g di yogurt con 10 g di succo di limone e 6 foglie di menta tritate fini. Lascia in frigorifero 10 minuti.
Pela 200 g di carote e 200 g di cetrioli e tagliali a bastoncini lunghi un dito.
Servi la salsa in due ciotoline con i bastoncini attorno. Si porta in un contenitore con la salsa in un vasetto a parte [F5].
Si prepara prima
Salsa e bastoncini si preparano la sera prima, separati, in frigorifero [F4]. I bastoncini in acqua fredda restano croccanti.